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Cette table en bord de mer, doublement étoilée, a été classée en 2011 par le Wall Street Journal parmi les 10 meilleurs restaurants de poisson en Europe. Connu pour être expérimentateur, son chef Moreno Cedroni travaille en cuisine comme un chercheur dans son laboratoire et réinterprète le poisson comme personne. « Enfant terrible » de la cuisine italienne et internationale, il conjugue avec brio la tradition gastronomique des Marches et son esprit avant-gardiste. Vous l'aurez compris, une escale indispensable pour les amateurs de poisson.
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Avis des membres sur MADONNINA DEL PESCATORE
4.9/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
MADONNINA DEL PESCATORE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de MADONNINA DEL PESCATORE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MADONNINA DEL PESCATORE en cliquant ici
MADONNINA DEL PESCATORE se situe au Via Lungomare Italia, 11 , Ancône
Lundi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mardi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Il menu "sperimentale" sorprende per la varietà di soluzioni, e per il mix di sapori e ingredienti.
Atmosfera corretta, ma rilassante e accogliente. Ci si sente ben accolti.
Unico appunto: i dolci, personalmente, li preferirei meno sperimentali
Ma
Ma
Secondo me e l atmosfera il problema. Eccessivamente tesa e formale. Forse "si fa così" o forse no..
Eravamo in 5 e in allegria e un po stonava quando 5 o più 7 persone arrivano alle tue spalle silenziose per servire, attendendo un cenno da un altro silenziosamente per poi andarsene. A quel punto sai che dovrebbe arrivare qualcuno lo aspetti.. ( a volte sono interminabili secondi dio mio che faccio .. intingolo? :) )
Una di questo personale (che non definirei cameriera ci sarà un termine tecnico per dire qualcuno un pochino piu in su) mi ha addirittura ha ripreso perché giocherà il lavo con un portaposate
(che onestamente non avevo idea che cosa fosse "non è un gessetto ed è del suo amico" )
Io pensavo che fosse una specie di scherzo elaborato anche perché essendo io quello che pagava e pagando €1600 per la serata in 5 l'ultima cosa che mi aspetto è una che mi fa le lezioni in maniera meno che a mio agio. Alla fine con gli amici ne abbiamo riso loro anche un po' increduli
Un altra volta, suscitando l'ilarieta dei miei ospiti mi ha detto una di queste eh deve andare proprio al bagno adesso che stanno per servire? Effettivamente non mi ero reso conto che i 5 erano in "avvicinamento" dal corridoio.
Io ci ho pensato un attimo ho pensato effettivamente alla pressione di alterare il cerimoniale .. ho pensato a me . A come sono arrivato lì, quella sera partendo da zero nella vita e ho concluso . Si guarda.. andrò al bagno :)
Li spettacolo e progettato in maniera minuziosa e serrata appunto anche il cuoco parla e spiega.. ma.. tu non sei davvero tanto li.
Insomma alla fine il protagonista assoluto della serata sono stati loro e non siamo stati io e i miei amici.
A mio punto di vista, il vero vero lusso non può non farmi sentire assolutamente a mio agio - cioè esprimere una sincera empatia che serva ad accompagnare la *mia* serata :)
Comunque bravissimi per il cibo ci ritornerei e ritorneremo comunque (se ci volete ancora ?) :)
Da provare almeno una volta nella vita.