ḰEBAPČILNICA TURIST
Ce restaurant de grillades (Ќебапчилница Турист) vaut surtout pour sa localisation, sur une place, à l’ombre d’un beau platane plus que centenaire, juste au nord du caravansérail Kapan. Pour le reste, c’est une adresse comme plein d’autres à Stara Čarsija avec de la viande industrielle grasse et/ou sans goût. Fondé en 1951, l’établissement est fréquenté aussi bien par les Skopiotes que par les touristes. C’est peu cher et l’on trouve tout de même quelques points positifs : un bon ajvar, du pain maison et des salades correctes.
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