TIKVEŠ WINERY

Avec une capacité de 30 millions de litres par an, c’est le plus gros producteur viticole du pays. Ses vins généreux et sans grand raffinement comme le T’ga za Jug et l’Alexandria sont parmi les plus répandus. Mais cette maison fondée en 1885, nationalisée en 1947 et reprivatisée en 2003 s’adapte aux goûts de la clientèle internationale. Elle produit à présent de bons vins haut de gamme comme le blanc Bela Voda et possède même un domaine en France, à Bollène, dans le Vaucluse : le château de Gourdon. Sur place : visite des caves, dégustation et bon restaurant.