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Au Camaleonte, à San Salvario, on mange comme à la maison. Dans cette brasserie de quartier, qui joue la carte de la cantine familiale, les plats changent selon les arrivages du marché, le service est à la bonne franquette, la déco est simple et chaleureuse avec un petit air étudiant. En quelques mots, c'est l'adresse parfaite pour bien manger, et pour pas cher. Agnolotti piémontais, viandes braisées à la manière régionale, planches de charcuteries et de fromages, bons vins, et l'incontournable café préparé devant vos yeux dans la petite cafetière à moka Bialetti.
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Avis des membres sur IL CAMALEONTE
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Questions fréquentes :
Tuttavia, non posso dire di aver mangiato bene; infatti, abbiamo ordinato gli antipasti misti e poi un piatto a testa; la qualità mi ha convinta davvero poco. Infatti, l'ho compreso già vedendo e assaggiando insalata russa e acciughe dell'antipasto misto (sono i miei cibi preferiti e dunque forse sono esigente io ma a me sembravano confezionati; se mi sbaglio chiedo scusa, ma allora renderei più godibile e meno acida la salsa dell'insalata russa).
Il peggio però è arrivato dopo con il mio sformatino di carote e la pasta ripiena delle mie amiche: la pasta non era particolarmente invitante, lo sformatino è una portata poco pensato, messo nel piatto insieme a qualche altra verdurina di corredo ma senza un gusto prevalente.
Qualora cambi la qualità ci tornerò senza ombra di dubbio perché ripeto, il posto è da dieci.