Y aller et contacter
Décoré d’une étoile Michelin bien brillante, Vintage 1997 n’a rien d’un restaurant de seconde main. Le chef Pierluigi Consonni jongle à merveille entre des saveurs marines et les produits de la tradition piémontaise plus "terriennes". Le résultat est époustouflant et la carte s’adapte aussi aux tendances actuelles avec notamment d’exquises linguine sans gluten aux légumes, permettant à tous les publics de goûter une cuisine de haute volée. La carte des vins est tout aussi magique. Présentation artistique et cadre feutré parfait pour déguster ces trésors...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VINTAGE 1997
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Equilibrio,sapore, rotondità 3 parole per descrivere il cibo
Ci accorgiamo però che sugli altri tavoli era presente una lavagnetta con la proposta menu LUNCH a 30 euro.
Chiediamo allora anche noi di fare quel menù, il titolare torna con il telefono in mano per farci vedere che sul sito c’è scritto “solo su prenotazione”.
HO CHIAMATO STAMATTINA PER PRENOTARE E POTEVATE SPIEGARLO AL TELEFONO INVECE DI SCRIVERLO SUL SITO SE PER VOI E COSÌ IMPORTANTE SAPERE IN ANTICIPO CHE MANGEREMO UN MENU LUNCH DA 3 portate!
Che poi queste 3 portate sono le seguenti:
1 vitello tonnato
1 tagliolino al ragù
1 “dessert” (se così si può definire: un savoiardo tagliato a metà con la crema)
TRA GLI STELLATI DI TORINO E DINTORNI SICURAMENTE IL PEGGIORE IN CUI SONO STATO
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Appena entrati ci ha accolto il proprietario che gentilmente ha chiamato il ragazzo che ci ha fatto accomodare. Locale davvero meraviglioso.
Non appena ci siamo seduti ci ha versato dell’acqua e portato i menù con la carta dei vini.
Abbiamo voluto fare entrambi il menù Territorio, ne siamo rimasti piacevolmente sorpresi perché ogni piatto era curato nei minimi dettagli. Tutto perfetto!
In più alla fine portando i dolci hanno anche scritto auguri sul piatto della mia compagna e le hanno fatto spegnere una candelina. Trovo che queste attenzioni al cliente siano davvero tanto tanto gradite.
In sostanza consiglio tantissimo questo ristorante e soprattutto spero di ritornarci perché mi sono trovato molto bene!
Ora vi lascio guardare tutte le foto dei piatti del menù territorio.