Voici un bel espace de création gastronomique à proximité du Musée Ettore Fico. Dans l'esprit des fondateurs, il s'agit d'un social hub, un lieu de rencontres où se retrouver autour d'une boisson, d'un repas pour faire des projets, travailler, créer... Birrificio, birreria, cafétéria, pub, restaurant, brasserie, bar à cocktails : différents espaces intérieurs et extérieurs permettent de déguster des plats modernes adaptés aux différentes intolérances et préférences alimentaires. EDIT produit en outre ses propres bières, toutes non filtrées et non pasteurisées.
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