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Au soleil sur la terrasse ou à l'intérieur dans les salles d'un palais du XVIII siècle, régalez-vous d'une cuisine généreuse !
La Badessa, en italien, c'est la mère supérieure d'un monastère. Pourtant, ce restaurant n'a rien de très canonique ! Dès que le beau temps est au rendez-vous, la terrasse grouille de monde et les salles intérieures, aménagées dans un palais du XVIIIe siècle, annoncent les délices du menu. Du couvent ne restent que les recettes de la tradition piémontaise mais aussi monastique, qui sont loin d'être frugales. Gnocchis aux châtaignes, fondue à la toma di Lanzo et noisettes hachées, bœuf ou joue de veau au vin rouge, la tarte de l'abbé… L'heure n'est pas au carême !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BADESSA
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Questions fréquentes :
