STRATTA
Réputé pour ses nombreux chocolats fondants et pour ses marrons glacés (une merveille, sans doute les meilleurs de la ville !) depuis 1836, c'est ici que Cavour passait commande pour ses réceptions en tant que ministre. La glorieuse pâtisserie a désormais un petit comptoir très chic pour siroter un bon café ou un cappuccino le matin. D'avril à novembre, si vous vous installez sur la belle terrasse donnant sur la Piazza San Carlo, on vous servira quelques plats aussi légers que raffinés, allant du club sandwich au saumon fumé avec salade.
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