RESTAURANT L'AUBERGINE

Vu que la nature en montagne offre de délicieux produits, le restaurant de l'Auberge de la Maison (un luxueux 4-étoiles) a décidé de ne pas rater l'occasion de les servir ! Au menu, on trouve du gibier, des champignons, des châtaignes et spécialement des assiettes de fromages du cru affinés. L'agneau à la plancha aux herbes de montagne, pousses et beurre de pâturage était divin, tout comme la soupe d'orge bio avec haricots borlotti. La salle est chic et le bois est dominant, la vue sur le Mont-Blanc depuis les grosses vitres de la façade est exceptionnelle.