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Du côté du Cimitero Monumentale, une belle étape gourmande pour qui aurait envie d'évasion culinaire. La tradition du ramen (soupe d'origine japonaise) est ici proposée dans toute sa splendeur. Les ingrédients pourtant sont tous italiens, dénichés chez des petits producteurs. Ainsi les nouilles fines et douces des ramen sont préparées à la main avec du blé de la Botte. Cuites dans du bouillon de bœuf (ou d'algues pour les végétariens), le résultat est divin. Autre spécialité : les gyozs (raviolis japonais) au porc et au chou fermenté.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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CASA RAMEN SUPER se situe au Via Ugo Bassi, 26 , Milan
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