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A la lisière entre le quartier de Brera et celui de Porta Nuova, un "risto-shop" qui met à l'honneur les spécialités gastronomiques régionales d'Emilie-Romagne et tout particulièrement du roi des fromages italiens, sa majesté le parmesan. Dans la boutique où tout est en vente, on se croirait dans une fromagerie où les dégustations sont à l'ordre du jour. Dans l'assiette, des recettes alléchantes comme les tortellini de viande saupoudrés du fameux fromage, les cannelloni gratinés et un cheesecake évidemment à base de parmesan. Valable également à l'apéro.
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Avis des membres sur GUSTO PARMIGIANO
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