CAFFÉ FERNANDA
Un café "dans les règles de l'art" puisqu'il se trouve juste à la sortie des salles d'exposition de la Pinacoteca di Brera. Le café tire son nom de Fernanda Wittgens, directrice visionnaire de la pinacothèque dans l'après-guerre. Parois d'un beau bleu indigo et pavements en marbre luisant composent le décor ainsi que quelques œuvres sorties tout droit des réserves du musée. Dans l'assiette, un jeune chef prépare des plats succulents parmi lesquels l'indétrônable risotto au safran et une irrésistible mousse au chocolat au cœur framboise.
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