GRAN CAFFÈ QUADRI
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Alors que le Florian était considéré comme le café des nationalistes italiens, le Quadri incarnait le repaire des Autrichiens. Le cadre qu'il distille depuis 250 ans est en tout cas radieux. La salle de restaurant à l’étage est une merveille de stucs, de marbre, de velours et de miroirs précieux. Une fois à table, les coquilles Saint-Jacques au safran ou les gnocchetti de châtaignes sont quelques-uns des mets qui vous feront chavirer, même si les tarifs, magie du lieu oblige, sont élevés, y compris lorsqu'il s'agit de consommer un simple espresso ou un cocktail.
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