Une très bonne adresse de la ville créée par deux dingues (pazzi), deux amis inséparables (l’un de Pérouse, l’autre de Venise). On y déguste une cuisine traditionnelle ombrienne, mais aussi vénitienne, accompagnée d’excellents vins et de desserts renversants… La maison recommande par exemple les crevettes sautées au romarin et à la crème de pois chiches, les ravioloni farcis de burrata, parmesan, thym, tomates cerises et ricotta salée, le porc farci à la crème de saucisse et aromatisé au vin et à la truffe. Pain, pâtes : tout est fait maison !
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Avis des membres sur LOCANDA DO'PAZZI
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