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Il s’agit de l’adresse la plus connue de la ville, la plus touristique aussi (mais qui a souffert du tremblement de terre). Il s’agit du plus ancien restaurant d’Ombrie, ouvert depuis 1850. La direction a préservé un cadre propice au calme, malgré l’agitation des heures de pointe, en été notamment. Il faut dire que le restaurant est abrité à l’intérieur d’un monument national, composé de plusieurs salles. Tous les thèmes de la cuisine traditionnelle régionale sont abordés dans la carte. En dessert, la maison peut se vanter, avec raison, de son très bon spumone.
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Avis des membres sur GRANARO DEL MONTE
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