OSTERIA LA PANARDA
Y aller et contacter
Le restaurant, collé à la rue de Santa Giusta, est un laboratoire gustatif enchanteur. Dans une salle lumineuse, sous les vieilles poutres d’un palais, des assiettes, couronnées de goût, valsent. La nouvelle cuisine de Gianluca permet d’adapter la cuisine traditionnellement lourde de la région vers plus de légèreté, plus de saveurs. Le résultat est fameux, le carpaccio de sanglier avec du pecorino et des truffes, une merveille. Le vin de la maison est jeune et généreux avec beaucoup de volupté en bouche. Le rapport qualité/prix permet de s’acheter une des petites confitures artisanales proposées à la caisse sans culpabiliser.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OSTERIA LA PANARDA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
