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Avis des membres sur ALLA FONTE
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
ALLA FONTE
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Abbiamo chiamato TUTTI (TUTTI), i ristoranti di Scanno, ma nessuno aveva posti liberi.
L'unico che aveva (tanta) disponibilità era questo ristorante/enoteca.
Un antipasto diviso in due, due primi e una bottiglia d'acqua, 49 euro...
Abbiamo capito perché c'era disponibilità.
Lo consiglio!
Siamo stati accolti con cordialità dal personale, che ci ha spiegato come qui il menù cambi costantemente perché utilizzano solo ingredienti freschi e di stagione, tutti provenienti da produttori locali a km 0. Una filosofia che abbiamo molto apprezzato.
Dopo averci aiutato nella scelta dei vini con ottimi suggerimenti, abbiamo ordinato alcune specialità tipiche rivisitate con estro e creatività dallo chef. Ogni portata era curata nei minimi dettagli, le cotture perfette e i sapori veramente eccellenti.
Alla fine della cena ci siamo congratulati con la brigata di cucina perché abbiamo davvero gustato piatti di altissimo livello, pur rimanendo fedeli alla tradizione culinaria abruzzese.
In conclusione, consiglio vivamente La Fonte per assaporare il meglio della cucina di Scanno, grazie ai prodotti locali e a una maestria ai fornelli che fa davvero la differenza. Un'esperienza gastronomica che non dimenticheremo facilmente!