À une dizaine de minutes en voiture de Loreto Aprutino, à Civitella Casanova, voici probablement l'une des meilleures tables de la région. Dans un cadre très élégant, la cuisine des Abruzzes, entre tradition et innovation, est ici façonnée par l'habile chef Marcello Spadone, sa femme et ses fils. Une histoire de famille, donc, puisque le restaurant a lui-même été ouvert par Anna D'Andrea, la mère du chef, en 1977 ! Les aliments sont de qualité première et la présentation des plats est soignée. Pour un instant de poésie gastronomique.
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Avis des membres sur LA BANDIERA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Non tradisce le aspettative e conferma a pieno titolo di meritare la stella Michelin in tutto e per tutto.
Servizio eccellente ed ambienti molto eleganti e caldi e accoglienti al tempo stesso.
Cucina del territorio rivisitata, che non delude, molto raffinate e ricercate anche le presentazioni dei piatti.
Decisamente ottima anche la selezione dei vini. Eccellente anche il rapporto prezzo qualità. Vale la pena andarci anche se è un po' fuorimano.