À une dizaine de minutes en voiture de Loreto Aprutino, à Civitella Casanova, voici probablement l'une des meilleures tables de la région. Dans un cadre très élégant, la cuisine des Abruzzes, entre tradition et innovation, est ici façonnée par l'habile chef Marcello Spadone, sa femme et ses fils. Une histoire de famille, donc, puisque le restaurant a lui-même été ouvert par Anna D'Andrea, la mère du chef, en 1977 ! Les aliments sont de qualité première et la présentation des plats est soignée. Pour un instant de poésie gastronomique.
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Avis des membres sur LA BANDIERA
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Ci ritorneremo sicuramente.
Ps. Super preparati sul #glutenfree , pane stra stra buono!