Il fut un temps, il y a bien longtemps, où sur l’emplacement de ce restaurant s’élançait une citerne. Construite à l’époque de l’empereur Auguste, elle allait disparaître quand Sylla rasa la ville. La vue est assez fabuleuse depuis cette terrasse très prisée par les touristes comme par les locaux qui viennent – assez tard en saison – s’offrir une simple pizza-bière entre amis ou un repas plus festif pour un dîner en tête-à-tête. Si la cuisine n’est pas transcendante, elle est bien préparée et bien présentée.
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Avis des membres sur LE CISTERNE
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La vista sul golfo ci ha emozionato fin da subito, nonostante fosse tarda serata e non ci fossero più le luci del tramonto. Il personale si è dimostrato sempre molto disponibile anche se, giustamente, risultava molto indaffarato nel servire i vari tavoli del locale.
Prima della pizza abbiamo ordinato delle crocchette di patate e delle patatine dippers, però purtroppo entrambe erano prodotti congelati (come ormai spesso vediamo nei vari ristoranti). Nonostante tutto, le patatine erano buone, un po’ meno le crocchette che personalmente sconsiglio.
All’arrivo delle pizze abbiamo fin da subito notato le grandi dimensioni di quest’ultime, oltre che la croccantezza dell’impasto. Insomma, le pizze erano buonissime: il pomodoro era molto buono, il condimento (nel mio caso stracciata e salmone affumicato) era molto saporito.
In definitiva, consiglio vivamente di venire a mangiare in questo posto, sicuramente tornerete a casa con un bel ricordo di Vasto e soprattutto con la pancia piena!