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Installée dans un ancien couvent, c’est la plus belle salle de la ville, la plus chaleureuse aussi. Les murs peints en jaune, les voûtes, le plafond en brique et le four à pizza en plein centre lui donnent un cachet unique. Les pizzas sont les meilleures en ville. Elles sont faites par une femme, assez rare pour être noté. Pour le reste, c’est le convivial patron Enzo D’Aprile qui s’en charge avec brio. Les pâtes faites maison sont particulièrement succulentes. Sa spécialité est servie dans des assiettes en forme de coquilles St-Jacques, les trenette all’astice, délicieuses et copieuses. Le poisson est irréprochable. En dessert, essayez l’onctueuse crème de café, une réussite. Une bonne adresse, tenue par un amoureux du terroir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA PERGOLA
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Allez-y et saluez l’emblematique Enzo !