Passionné par la gastronomie de sa région, ce restaurant souhaite que sa cuisine reflète son intensité gustative, mêlant produits de la Méditerranée et fraîcheur des fruits et légumes du jardin de l’Empordà. Tout en fusionnant tradition des recettes de grand-mère et innovation, pour les techniques de cuisson notamment. On y dégustera des terre-mer, des riz mais aussi des plats avec une touche plus exotique tels que tacos, baos, ceviches ou encore tatakis. Les becs sucrés auront aussi la possibilité de goûter des desserts inspirés des ouvrages de Dalí.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RES TAURANT BOCAM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Everything was particularly good with bonus points for the ceviche and beef.
Very strong recommendation.
The decoration makes it feel less classy than it deserves.