2024
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Comme son nom l’indique, ce restaurant a fait des grillades son credo. Via des techniques rapides ou plus élaborées pour fusionner les différentes cuisines au charbon de bois. Ses propositions se déclinent côté entrées, mais aussi côté viandes ou fruits de mer. On pourra y déguster les plats qui ont fait sa notoriété comme les artichauts grillés au foie gras et jambon ibérique, les ravioles de homard, le tartare de bœuf ainsi que le poulpe grillé. Ou côté dessert, un ananas grillé accompagné de son sorbet de Mojito. Réservation préalable conseillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BRASIC
Horaires disponibles sur le web. Menu à 23,90 € (entrée, plat et dessert, hors boissons), tous les jours, midi et soir.
Message de la direction
Le restaurant BRASIC à Figueres est la promesse d’un voyage culinaire qui vous ramène aux racines de la cuisine méditerranéenne, faisant la part belle à la cuisine au barbecue. Ici, l'essence de la nourriture réside dans son goût de base, plus primitif, accentué par l'arôme de la fumée qui imprègne chaque plat. Leur passion pour la cuisine est évidente dans chaque détail. BRASIC offre, en effet, une expérience culinaire mêlant tradition et techniques modernes, où le feu occupe une place centrale. Leurs plats phares comme le Parmentier de bœuf et sauce au porto et le plat de lasagnes de courgettes et légumes régalent à la fois le palais et les yeux. L'ambiance décontractée fait de ce restaurant une expérience délicieuse et simple. BRASIC est une célébration de la chaleur, de l'environnement et de l'excellence de la cuisine méditerranéenne.
Avis des membres sur BRASIC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Hemos ido hoy a comer (viernes), para empezar traen un código QR para escanearlo y ver el menú, el cual es bastante complicado de enter.
Casi todo en el menú tiene un coste adicional.
Habíamos pedido tres entrantes (mejillones, carpaccio de atún y lasaña de calabacín), después de plato principal habíamos pedido, raviolis de pato y costillas de vaca gallega, éste último, en el menú dice que tiene un coste adicional de +20€, que es 1kg de costillas y a compartir con mínimo 2 persona. Cuando lo hemos pedido el camarero nos ha dicho que no estaba en el menú, lo cuál hemos demostrado que sí aparece. A los dos minutos ha vuelto y nos ha dicho que tiene un coste adicional de 40€ pero le hemos dicho que en el menú no pone nada de eso, que pone que son 20€, después de discutir un rato hemos decidico cambial las costillas de vaca por unas costillas "deshuesadas" de cerdo y entrama de ternera.
También nos han dicho que el vino que habíamos pedido no lo tenían disponible. He tenido que decir dos veces al camarero que no le entendía para que no me hablara en catalán.
He escrito "deshuesadas" porque tenían hueso, lo cuál he mencionado al camarero y seguía diciendo que yo estaba equivocado, que siempre se sirve así, lo cuál no dudo, pero si pone deshuesado, a mi entender, no debería contener ni un sólo hueso.
Al finalizar la discusión el camarero se ha ido insultándome en lo que él pensaba que no le veíamos.
Hemos pedido la cuenta y nos han cobrado erróneamente, nos habían puesto precio de fin de semana y festivo siendo viernes, hemos vuelto y nos han devuelto la diferencia.
Es una pena porque la comida en sí es buena, pero la mala experiencia no compensa la comida. MUY CARO PARA LO QUE ES