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Formés aux cuisines de El Bulli (considéré comme le meilleur restaurant au monde jusqu'à sa fermeture en 2011), Oriol Castro, Eduard Xatruch et Mateu Casañas ont ouvert en 2012 Compartir. Un nom éloquent qui signifie partager et qui illustre à merveille leur philosophie. Concrètement, vous partagez les plats de la table à laquelle vous êtes assis. Saveurs complexes et cuisine populaire sont l’essence de la carte qui a aussi intégré les riz, les marinades de langoustines ou les seiches et les gambas du cap de Creus. Réservation plus que recommandée.
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Questions fréquentes :
Restaurant très agréable où la décoration et l'aménagement - terrasse - en pierre et en bois apportent un charme méditerranéen.
Toutes les présentations des plats étaient d'abord un régal pour les yeux mais également de grande qualité et fraîcheur. ( Primordial pour les produits frais de la mer) !!!!! Merci pour l'accueil chaleureux et les attentions apportées pour cette occasion ... :-)
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