LAS III CARAVELAS
Bien caché dans une petite rue piétonnière parallèle au paseo maritime, ce petit restaurant au look oriental vaut le détour. Pour vous installer, quelques tables dans deux petits espaces intérieurs et quelques tables en terrasse. Après, il vous suffira de vous laisser guider par les très bonnes suggestions du patron Hosni, arrivé à Roses au début des années 2000, qui saura vous recommander les options proposées en menu du jour. Une garantie sur la fraîcheur des produits. On y a particulièrement apprécié l’assortiment de tapas, bien présenté et copieux ainsi que la lotte accompagnée d’une délicieuse sauce au pesto. Pour respecter la tonalité catalane, on pourra clore le tout avec une crème catalane. Pas de souci, côté accueil, il pourra être en français. Service accueillant et attentionné.
Première étape, nous réservons notre paella à peine arrivée et deuxième étape, nous venons la déguster pour le bonheur de nos papilles
➡️ Pour nous c’est la meilleure, tous les produits sont frais, en fait il n’y a pas de mots assez forts pour la décrire tellement elle est bonne
Merci au chef que nous connaissons depuis des années et à l’année prochaine
Bref vous l'aurez compris vous êtes en présence d'un établissement hors normes avec un chef (hosni) qui l'est tout autant ainsi que son acolyte qui vous amène une touche de classe et de grâce complétant à merveille cette cuisine extraordinaire.
Merci pour ce moment
Un petit neveu d'un boxeur peu connu.