CA LA VALERIA
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Après avoir travaillé dans d’autres restaurants de Roses, c’est en février 2009 qu’Enzo et Mara ont décidé d’ouvrir leur propre restaurant, prénommé comme leur fille. A la carte, on y trouve les classiques de la région, des paellas, des fideuàs ou des suquets de peix (ragoût de poissons). On pourra débuter par une omelette aux gambas et aux asperges mais au dessert on conseille d’opter pour le tiramisu maison, unique concession faite aux origines italiennes des propriétaires. A apprécier sur la petite terrasse donnant sur une place très tranquille.
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