INDIGO
L'indigo est le très bon restaurant de l'hôtel Carlemany, où l'on déguste dans un décor urbain tamisé et sophistiqué des plats de tradition toute catalane, à base de produits triés sur le volet : calamars a la romana, tempura de légumes, tartare de bœuf ou entrecôte, arròs de l’Estany de Pals... Le service est aux petits oignons et l'ambiance un peu plus internationale qu'ailleurs. A la belle saison on appréciera les frais et sains déjeuners qui sont servis sur la terrasse, donnant sur une jolie placette animée. Une valeur sûre.
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Avis des membres sur INDIGO
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