EL TRULL
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Dans un beau bâtiment ancien, ce trull, un moulin à huile, exposé à l'entrée, est en fait un restaurant gastronomique créé en 1968 qui propose une cuisine méditéranéenne dont la carte varie en fonction de la saison. Priorité est donnée à la qualité et à la fraîcheur des produits notamment pour les poissons et fruits de mer venus des criées de Llançà, Port de la Selva, Palamós et Blanes et présentés en viviers. Très joli décor et service stylé pour déguster par exemple des cannellonis au crabe accompagnés d’une mousseline d’oursins, des paupiettes de sole et de saumon servies avec une crème au safran et un gratin de courgettes. Et en dessert, un sorbet d’oranges sanguines ou une mousse au citron bordée de petites fraises. Une très bonne adresse non loin du centre de Lloret.
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