ENTREVINS
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L'un des meilleurs sommeliers de Valence et d'Espagne, originaire de France, est à l'origine de cette adresse créative et pile-poil dans la tendance : le retour aux saveurs traditionnelles – vins de qualité, cuisine respectueuse des produits – avec une bonne dose de créativité dans les assiettes. La carte évolue en fonction de la saison et mise sur la cuisine méditerranéenne, avec une place de choix pour les poissons et fruits de mer. Le restaurant est divisé en deux espaces : une salle de huit tables élégantes et un espace bodega avec deux grandes tables en bois. Le vin est évidemment le point fort de la maison : laissez-vous conseiller !
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