WESTIN VALENCIA * * * * *
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Situé dans un bel édifice datant du XIXe siècle, l’hôtel Westin Valencia est un établissement luxueux qui propose 135 chambres et suites de grand confort. Décorées dans un style Art déco, les chambres sont spacieuses et élégantes, certaines avec une petite terrasse et Jacuzzi privé. L’hôtel dispose d’un espace Spa avec une piscine de 25 m de long, un hammam, un sauna, des massages et des soins de beauté, et de plusieurs restaurants. Le Rosmarino, depuis quelques années, propose une cuisine méditérranéenne (arroz meloso aux oignons rouges et sauce au vin doux, à titre d'exemple), tandis que le Komori, ouvert depuis 2012, est tenu par le meilleur des chefs japonais, venu tout spécialement de Madrid. Bar à cocktail, café chic, terrasse donnant sur les jardins de l'hôtel, tout est luxueux (même si c'est un peu sur le mode « luxe mondialisé »). Si l'adresse ne manque pas d'atouts, elle devra aussi être privilégiée si l'on souhaite rester un peu à l'écart du centre-ville et ne pas la visiter à pied. Mais il vous restera toujours l'option vélo...
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