JOUR MONDIAL DE LA PAELLA

C’est le 20 septembre 2018 que Valence a lancé et fêté son premier jour mondial de la Paella. Une date qui coïncide avec le mois de la récolte du riz, l'ingrédient principal de ce plat emblématique de la Communauté valencienne. Les festivités mettant en valeur ce plat interviennent tout au long du mois, avec la participation de nombreux restaurants. Avec son hashtag : #WorldPaellaDay. Point de départ, la place de la mairie à Valence à 11h30, avec des showcookings de paella et de riz qui sont dégustés à 13h30.