MUSEO DEL ARROZ
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Ce musée du riz est installé dans un ancien moulin à riz (le moulin de la Serra), construit au début du XXe siècle et resté en activité jusque dans les années soixante-dix. Son objectif : rendre hommage à cette céréale emblématique de la gastronomie valencienne. Le musée a aussi pour vocation d'expliquer le processus du traitement du riz et son évolution au fil du temps. Des rizières à la paella, le riz est soumis à divers procédés expliqués de manière pédagogique dans ce petit musée. Une bonne idée de visite avec les enfants.
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MUSEO DEL ARROZ se situe au Calle Rosario, 3 , Valence
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