HORCHATERIA DANIEL
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C’est en 1979 que débute l’histoire de cette ancienne horchatería, avec l’ouverture de la horchatería Daniel historique, à Alboraia, près de Valence. Sise dans la bien nommée avenue de Horchata, qui n’en reçoit pas moins des personnages aussi illustres que Rafael Alberti. Si on peut toujours la déguster dans la maison historique, depuis 2013 on peut désormais également le faire au marché Colón, dans une boutique tenue par la troisième génération des Tortaja. Hormis toute la gamme des horchatas, on en profitera pour tester la grande création de la maison, le « Tiramisú de horchata ».
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