BIARRITZ BISTRO

Le restaurant de Jackie a ouvert ses portes en 2006. Dans une ambiance à la Toulouse-Lautrec bercée par une musique jazz, le restaurant reçoit une clientèle dorée qui vient ici réveiller ses papilles avec des mets à la française. Le chef Nelson prépare comme personne à Caracas les escargots de bourgogne, la langue au porto et le magret de canard. Les amateurs de poissons trouvent à la carte du thon au sésame (demandez le « bleu », c'est comme cela qu'il se mange) et des crevettes au curry. Une carte efficace sans fioritures.