RESTAURANT DE L'HÔTEL SELVA NEGRA
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Construit en 1938, Selva Negra est une institution. Dans un décor rustique où les meubles sont réalisés par les artisans de la zone, et où les antiquités sont comme les témoins d'une époque révolue, à l'heure du high-tech. Cuisine allemande traditionnelle, les plats sont copieux et riches à la fois. C’est le fils des propriétaires qui est aux fourneaux.
Sous des poutres apparentes, les serveuses, habillées comme dans la Bavière du XVIIIe siècle, proposent une carte renouvelée chaque jour. Saucisses, choucroute et même des vins de France…
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Avis des membres sur RESTAURANT DE L'HÔTEL SELVA NEGRA
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le fils du patron s'appelle Ronald et a passé 2 ans à PARIS...