60 HOPE STREET
Géré par la même équipe que The Quarter, 60 Hope Street a été élu plusieurs fois meilleur restaurant de l'année du Merseyside. Dans un décor épuré, chic mais simple, la cuisine européenne est moderne et particulièrement novatrice. Principalement des viandes britanniques : bœuf de Cumbria à l'ail, aux girolles, aux oignons et aux épinards ; chevreuil d’Écosse rôti aux pommes de terre et aux betteraves, sauce mûres et chocolat... C'est le rendez-vous culinaire des hommes d'affaires et des dandys, avec un service digne d'un palace.
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Avis des membres sur 60 HOPE STREET
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