LONDON CARRIAGE WORKS
Sans doute le restaurant gastronomique le plus connu de Liverpool, situé dans le magnifique Hope Street Hotel. La décoration y est minimaliste, avec des murs blancs, quelques peintures audacieuses et des panneaux de verre. L'établissement est ouvert pour le brunch, le déjeuner, l'afternoon tea et le dîner. Côté cuisine, l'offre est appétissante et s’appuie largement sur l’utilisation des produits anglais de saison : légumes du Merseyside, porc du Wirral, agneau de Cumbria, bœuf du Herefordshire, poisson de Southport et fromages du Lancashire... On trouve la liste des fournisseurs sur le site Web. Bonne carte des vins et recommandations en accord avec les plats.
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Avis des membres sur LONDON CARRIAGE WORKS
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