NHA CRETCHEU

Une fusion food pas comme les autres, mariage surprenant de la cuisine tchèque avec les saveurs créoles des îles. Ici on cuisine du poulpe, on fait des sauces pimentées, des chips à la banane, tandis que le citron et le gingembre sont à l'honneur pour parfumer les produits locaux et revoir certaines recettes de manière aussi novatrice que réussie. On se régale et on en redemande, d'autant que les desserts sont aussi une réussite. À côté de la carte, des suggestions du jour font la part belle aux produits de saison et aux retours de pêche, même si la mer est loin.