A quelques pas du Duomo, une trattoria dont les poutres apparentes et les nappes colorées vous plongent immédiatement dans une ambiance bon enfant. La cuisine traditionnelle régionale est ici scrupuleusement mitonnée : les tortelli cremaschi mais aussi les gnocchis à la saucisse et à la mozzarella, l'os à moelle avec risotto et la viande braisée et polenta promettent une découverte authentique du terroir. Quelques plats végétariens sont aussi proposés par la cuisine comme des flans et des quiches aux légumes avec de petits œufs de caille.
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Avis des membres sur TRATTORIA QUIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Io ne ho date 3 ma sono stato buono, perché in uno dei due titolari ( camerieri) ho visto impegno e dedizione. Nell'altro solo menefreghismo e superficialità.
Serviti in tempo abbastanza utile per un antipasto in tre( avevo chiesto antipasto per 3 misto di affettati e formaggi e tutto ciò che la casa avesse avuto per stuzzicare l'appetito, ma va beh, è stata un incomprensione che io ho cercato di sminuire ordinando poi un altro antipasto uguale).
5 fette sottilissime di salame.
5 di Coppa di bassa lega.
Un salume non meglio identificato.
3 fette di formaggio al peperoncino che si può trovare alla Lidl.
6 polpettine molto mignon.
Una ciotolina di peperoni lombardi con quartirolo ( non era Salva).
Un cucchiaio di stracciatella di burrata.
Richiesto un altro uguale.
Peperoni non pervenuti.
Salame assente.
Piatto di gnocchi melanzane e salmone, senza lode ne infamia. Erano chicche del supermercato saltate con melanzane e salmone affumicato.
Buono il lambrusco.
Pane nel cestino degno di nota, così come la focaccia tiepida ai 5 cereali giunta sul tagliere degli affettati( sigh).
Conto 75 euro!
Che davanti ad un mio semplice: ma perché: è stato prontamente corretto a 55 euro, con tanto di scuse ma nemmeno troppe.
Ottima location. Bellissimo l'interno. Belli i 4 tavoli fuori.
Gestione e cibo a mio insindacabile giudizio da riformare.
Peccato.
Ci credevo.