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Dans une ancienne demeure du XVIe siècle, Alessandra et Gaetano Martini dirigent depuis seize ans l'une des étapes gourmandes incontournables du nord de l'Italie. Lui, toujours impeccable avec son nœud papillon coloré, et elle, chef de talent d'une finesse exquise. Dans une ambiance à la fois classique et distinguée, les recettes de la tradition locale sont merveilleusement bien préparées : raviolis au potiron, anguille marinée, gâteau sablé sbrisolona… Tout est savoureux et raffiné. L'été, le service se fait dans le jardin autour d'une margelle du XVe siècle.
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Avis des membres sur IL CIGNO DEI MARTINI
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Piatti della tradizione, con i veri sapori di una volta; torta Elvezia da non perdere!
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Questions fréquentes :
Estensione enorme della struttura con spiaggia e giardini curatissimi.
Pulizia maniacale ovunque.
Camere grandi.
Personale gentilissimo e disponibile.
Lusso non ostentato ma presente.
Vari ristoranti con cibo e trattamento superlativi.
Prezzi molto elevati ma in linea con il prestigio della struttura