Voici un restaurant qui ne peut laisser indifférent. Situé dans le centre historique de la ville, un charme tout particulier émane de ce local : on sort des sentiers battus. Sa décoration particulière évoque le temps passé… celui justement des Guasconi. L’atmosphère est chaleureuse et conviviale. Un cachet rustique semblable à l’image des tavernes d’autrefois est donné par le mobilier exclusivement en bois massif, l’authenticité de ses objets, les poutres apparentes et les murs d’époque. Une terrasse externe sur la rue piétonne, utilisée en toute saison, permet de profiter de l’animation et de l’atmosphère caractéristique de la cité. Sa renommée n’est plus à faire pour les habitants de la ville car il est pour de nombreux Bressans un lieu de rendez-vous incontournable. Ses atouts ? Son équipe et sa cuisine. Une équipe jeune et dynamique d’une extrême gentillesse à la disposition du client. Une cuisine typique avec une grande variété de plats traditionnels comme les gnocchi de pommes de terre à la crème de poireaux et de bagoss (le fromage local), ou la tagliata (fines tranches de viande) de bœuf à la scamorza (fromage fumé). A ne pas manquer, les desserts maison. Le tout accompagné d’une gamme de vins pour tous les goûts et à tous les prix.
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Avis des membres sur LOCANDA DEI GUASCONI
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Il servizio è molto gentile ed efficiente. Noi siamo andati di sabato sera, senza prenotazione e dopo un attesa di pochi minuti ci hanno trovato un tavolo. Comunque la prenotazione è consigliata, forse noi siamo anche stati fortunati.
Il cibo davvero ottimo e di qualità così come anche il vino. Cantina molto fornita e per tutte le tasche. Dopo un classico antipasto fatto da un tagliere di salumi e formaggi io ho optato per un piatto della tradizione bresciana: manzo all' olio con polenta: semplicemente strepitoso! Ottimi anche i dolci: il piatto di assaggi di dolci è abbondante e soddisfa tranquillamente 2 persone se non addirittura tre!
Consigliatissimo.