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Atmosphère conviviale et charmante dans cette brasserie historique aux vieilles pierres, dans une ancienne cave voûtée. Derrière les fourneaux, on vous prépare le meilleur de la cuisine bresciane à déguster - avec en particulier un travail autour de la polenta et d'excellents fromages locaux. Marco Poteri, le chef, travaille aussi à associer les traditions culinaires de la région avec la modernité des techniques de cuisson et de savoureuses adaptations dans les préparations. La carte des vins compte 250 références, de quoi vous faire découvrir de belles pépites.
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Avis des membres sur TRATTORIA PORTERI
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Questions fréquentes :
Piatti della tradizione strepitosi, uno più buono dell’altro.
La qualità del servizio è stata tale da farci sentire a casa.
Non da sottovalutare l’abilità di abbinare ogni portata al vino ideale.
Però serve prenotare in anticipo.
Sono andata una volta a cena e quando entri nel ristorante sei subito immerso nell'ambiente di un'altra epoca. Il servizio è impeccabile, nell'arrivo ci hanno subito offerto il prosecco. Poi ci hanno anche portato un assaggio di una zuppa di carote buonissima. Abbiamo preso 2 antipasti da condividere, l'antipasto Bresciano e l'antipasto di occa e erano entrambi buonissimi. Come piatto principale abbiamo preso il manzo all'olio e era morbidissimo e super delizioso. Consigliatissimo!