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Atmosphère conviviale et charmante dans cette brasserie historique aux vieilles pierres, dans une ancienne cave voûtée. Derrière les fourneaux, on vous prépare le meilleur de la cuisine bresciane à déguster - avec en particulier un travail autour de la polenta et d'excellents fromages locaux. Marco Poteri, le chef, travaille aussi à associer les traditions culinaires de la région avec la modernité des techniques de cuisson et de savoureuses adaptations dans les préparations. La carte des vins compte 250 références, de quoi vous faire découvrir de belles pépites.
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Avis des membres sur TRATTORIA PORTERI
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Questions fréquentes :
Locale caratteristico e curato, servizio ottimo con personale gentile e attento, cibo ben cucinato, menzione speciale per l'uovo cotto a bassa temperatura.