2024
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Située dans le quartier Chiaia à l’écart des rues affolées de la movida nocturne, la Taverna se distingue par son élégance et sa cuisine novatrice destinée aux gourmets. Ancrée dans son terroir, elle revisite avec brio la tradition napolitaine. Les matières premières proviennent pour la plupart de la ferme du propriétaire ainsi que de la pêche du jour. En entrant dans le restaurant, l’agréable surprise est de découvrir la cuisine à vue où le personnel s'affaire autour des préparations. A découvrir pour un parcours culinaire aux saveurs napolitaines.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur TAVERNA LA RIGGIOLA
Ouvert du mercredi au samedi de 19h à 23h, samedi et dimanche de 12h à 14h30. Fermé lundi et mardi. Repas environ 50 €.
Message de la direction
La Taverna La Riggiola est un restaurant situé à deux pas de la mer qui vous propose une expérience culinaire où saisonnalité, authenticité et recherche sont accompagnés de passion. Ici, la cuisine vise à vous conduire à travers une exploration gustative qui vous permet d'éveiller la mémoire liée aux saveurs anciennes de la cuisine napolitaine. Vous pouvez y déguster du carpaccio de poisson au citron d’Amalfi fermenté, de la tartare de pêche du jour parfumé aux agrumes anciens et au poivre de Sichuan, de la soupe de fèves au lard et moules au pesto de tomates séchées… Une adresse gourmande à découvrir !
Avis des membres sur TAVERNA LA RIGGIOLA
Abbiamo preso un menù completo di terra e di mare ed erano entrambi fantastici!
Su tutti, il carciofo fritto alla giudea, la frittura di pesce leggerissima e il maialino alle erbette e aspragi.
Da consigliare, ci ritorneremo senz'altro! Grazie di cuore da una coppia fiorentina!
Questions fréquentes :
Complimenti chef Viviana