Y aller et contacter
Pizzeria historique de Naples, installée au n° 32 de la rue depuis 1935. Venez un peu avant 13h ou avant 20h pour éviter la queue car, malgré la concurrence, son succès ne se dément pas. En lisant le menu, vous en saurez plus sur la famille Sorbillo, dont les photos en noir et blanc illustrent les débuts de la pizzeria. Les pizzas portent le prénom des nombreux enfants de la famille : tout de même 21 pizzas au choix ! Notre préférée, la Carmela : faite de friarielli, sorte de brocolis n’existant qu’à Naples, et de petits morceaux de saucisses… divin !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GINO SORBILLO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Compared to Gennaro Rapido’s rotecarrett in Milano, Gino and Toto’s pizza is slightly smaller and even tastier. Although Gennaro, head pizza chef at Sorbillo Milano, argues that any great pizza chef can replicate a Napolitan pizza outside of Naples, there’s something about the pizza of Sorbillo in Via dei Tribunali that’s magical. The dough is the perfect consistency and the cheese and tomatoes are even more delicious. The proximity of Sorbillo Naples to Agerola and San Marzano is of course an advantage, but I really wonder if there’s something more…the water perhaps?