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Si vous demandez à un Napolitain où manger la meilleure pizza frite, il y a de grandes chances qu'il vous envoie ici : De' Figliole, c'est une institution à Naples, fondée en 1860 par un certain Gennaro Apetino. Il dédia l'établissement à ses trois filles, ses figliole, et, depuis lors, la pizzeria s'est transmise de génération en génération, proposant toujours la même formule : des pizzas frites, avec diverses garnitures traditionnelles, à la ricotta, tomates et jambon, ou à la saucisse et friarielli (bon, il existe aussi la version sucrée au Nutella !).
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Avis des membres sur PIZZERIA DE' FIGLIOLE
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