MONSÙ
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Monsù est un terme napolitain dérivé du français « Monsieur » et qui, au XVIIIe siècle, s'appliquait aux cuisiniers des riches familles méridionales, à une époque où l'excellence de la cuisine française était reconnue. Dans ce restaurant familial, c'est toutefois la tradition napolitaine qui est célébrée. La carte est courte et évolue au gré des saisons et de la disponibilité des produits de la pêche pour les recettes de la mer. Plats de pâtes goûteux et très bonne parmigiana d'aubergines qui, en basse saison, est déclinée aux légumes d'hiver.
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Avis des membres sur MONSÙ
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