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Un archéorestaurant gastronomique : les recettes des auteurs latins sont réinterprétées et mises au goût du jour.
Un archéorestaurant gastronomique ou comment conjuguer sa passion commune pour la cuisine et l'archéologie ! Le chef Diego, archéologue de formation, réinterprète les recettes des auteurs latins et les remet au goût du jour en utilisant les produits du terroir napolitain. Les plats sont savamment élaborés, les cuissons maîtrisées, les saveurs équilibrées et parfois surprenantes. Laissez-vous guider par Gianmaria, le frère de Diego, qui prend le temps de vous détailler la carte et de vous conseiller pour le vin. Un beau moment de découverte en perspective.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SALOTTO NUNZIATA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Se a questo si unisce un conto sproporzionato per quanto mangiato e ben oltre la media dei ristoranti di quel target in zona, allora il giudizio diventa negativo...non ritornerò più!
Cibo buonissimo, location stupenda, servizio incredibile.
La conoscenza e le spiegazioni di Gianmaria, rendono ogni piatto magico.
Io sono vegetariano e lo chef Mariano Melluso, mi ha deliziato con le sue chicche. La sua esperienza pluriennale tra Svizzera e Australia, è riflessa nell’unicità dei piatti che sono serviti.
Consigliatissimo.