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Belle salle voûtée dans les tons bleus pour exalter le seul protagoniste au menu de ce restaurant : le baccalà (la morue). Les Napolitains en sont fous mais en ignorent souvent tous les secrets, voilà pourquoi Baccalaria s'est donné pour mission de faire découvrir les mille facettes de ce produit. Osez alors la délicieuse brandade de morue ou la parmigiana aux aubergines, et laissez Vincenzo, le chef, vous raconter l’histoire qui se cache derrière chaque combinaison de saveurs. Seul défaut : les portions sont plutôt légères et l'addition parfois salée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BACCALARIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Non lasciatevi ingannare dall'aspetto volutamente studiato di una semplice osteria, dietro questa studiata scelta di concept si nasconde un ristorante raffinatissimo in cui il gusto del baccalà è declinato davvero in tutte le sue sfumature.
Il contrasto tra l'idea di osteria e la raffinatizza si esprime anche nella scelta di servire le loro prelibatezze in splendidi servizi di porcellana antichi che una volta venivano usati in tutte le case durante le feste.
Cibo eccellente, locale pulitissimo, servizio impeccabile, cortesia e simpatia, che dire non perdete l'occasione di provarlo almeno una volta tornerete sicuramente.