GRAND HOTEL PARKER'S * * * * *
Hôtel proposant 83 chambres avec une belle vue sur le golfe
Superbe hôtel de style Empire sur les hauteurs de Naples, ouvert en 1870 et racheté en 1889 par un biologiste britannique du nom de Parker. Les 83 chambres offrent pour la plupart une belle vue sur le golfe. Spa de tout premier ordre à la décoration minérale époustouflante de pureté. Bateaux également à la disposition de la clientèle pour se rendre sur les îles de Capri et Ischia. Le restaurant au 6e étage constitue certainement l’une des meilleures tables de la ville. Cerise sur le gâteau : un panorama exceptionnel. Le top du top à Naples.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur GRAND HOTEL PARKER'S
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le service était irréprochable et les mets aussi créatifs que délicieux, à l'instar du millefeuilles de pâtes et de son condiment "apricotbushi" - une préparation inspirée du traditionnel katsuobushi japonais pour ici sublimer l'abricot Pellechiella.
Ce dîner mêlant l'excellence à la française à la gourmandise italienne fut également l'occasion de découvrir des vins à l'Histoire millénaire : le Cécube et le Falerne, prisés sous le Haut Empire romain. Incomparables !
Ce voyage au gré des souvenirs du chef fut donc une expérience inoubliable, dont j'emporte une jolie carte souvenir signée par Domenico Candela, qui a eu l'élégance de saluer tous les convives à la fin du repas.
Conseils avisés du maitre d’hôtel
Une tenue correcte devrait être exigée.